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一月のグルメ会

久しぶりのグルメ会でした。
銀座「アルジェントASO」でのお誕生日会を兼ねたランチ(イタリアン)です。

まずは乾杯、「ハッピー・バースデ~!!」
オレンジと柚子の入ったノンアルコールカクテルです。
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バターとEXオリーブオイルです。
スモークされたホイップバターが美味しいです。
オイルはバジルの香り付き。
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パンの色々です。これはお持ち帰りOK。
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本日の前菜。
フォアグラと栗のテリーヌ。
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フォアグラの苦手な方にはこちらの前菜を。
白いお皿に小さな野菜たちが綺麗で可愛いです。
中心はサーモンのスモーク(煙つき)
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桜海老のパスタ。美味しかったです。量もちょうど良いです。
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金目鯛の包み揚げ。揚げたバジルの葉、サツマイモのチップスなど。
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鴨の胸肉。下に米茄子、根セロリのなんとか。
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鴨肉の代わりにはイベリコ豚、こちらも美味しそうです。
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本日のグラニテ。
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棒に挿した小菓子、ギモーブ、焼き菓子、木苺など。
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本日のデザートは「モンブラン」、メレンゲ、バニラアイス。
このバニラアイスの香りが一風変わっていて話題になりました。
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ハートの絵のカプチーノ
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今日のお料理は一品一品説明はしていただきましたが、メニューではすべて「本日の~」なので、覚える前に忘れるので詳しく書けませんです。
とても楽しいランチでした。


頂き物です♪ ありがとうございました。
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Rさんから、広島産の『宝韶寿』という品種の、貴重な無農薬レモンを頂きました。
(品種名 間違っていたら直します。)

by miko_rinn | 2013-01-25 20:44 | Comments(6)
Commented by aco. at 2013-01-25 22:40 x
3ヶ月ぶりのグルメ会、やはり美味しい物頂くのって良いですね。
また今年も毎月続けて行きましょうね~\(^o^)/

今日のヒットはパスタでしょうか?
海老が香ばしくて美味しかったです。
控えめな量も女性には嬉しいですよね。
お魚料理もお肉料理も頂けて大満足でした。
(ΦωΦ)フフフ…最期のデザートの…あの香りは…
Σ(゚∀゚ノ)ノキャー…(爆)

まだまだ行きたいお店がたくさんありますので、
またお付き合い下さいね(・ω<)
Commented by kuni at 2013-01-25 23:26 x
スモークされたホイップバター、気になります。モンブラン美味そう~!
Commented by 龍虎 at 2013-01-26 11:25 x
昨日は とっても楽しい時間をありがとうございました。

グルメ会とっても楽しいですね。
ミコリンさが アイスクリームのところで笑いを堪えてるのが
またおかしくて・・・。
笑いは笑いを誘って・・・いいですねぇ・・。

自分のお誕生会がこんなに笑いがあふれてたことが すごくうれしかったです。

また 来月も楽しい会にふるって参加したいです。
そのためには足腰鍛えて 脳もボケないようにしていきます(笑)

素敵なプレゼント ありがとうございました。
Commented by miko_rinn at 2013-01-27 00:28
☆aco.さん、
あのパスタは真似したい美味しさでした。
作り方分からないけれどね。^^;

いつも通りの楽しいお食事会でした。
私も何か脳活性もの、したいと思います。

美味しいお土産ありがとうございました。
また次のグルメ会を楽しみにしてます!!
Commented by miko_rinn at 2013-01-27 00:33
☆kuniさん、
スモークバター、美味しいんですよ。
冷燻で作るらしいです。
モンブランは牛乳の泡とか、いろいろ飾ってあって面白いですね。
売っているモンブランと違って、食後でもいただける適量でした。
Commented by miko_rinn at 2013-01-27 00:44
☆龍虎さん、
謎のバニラアイス、龍虎さんのあの衝撃の言葉が・・・。笑
分からないけど、胡椒ってことはないかしら?(マズイ胡椒)

楽しいお誕生会で良かったです。
次回のグルメ会も楽しみにしています。
素敵なお菓子、ありがとうございました。
珍しいレモンもありがとう!!

あ、私も漢字やりたいと思ってます。^^
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ちわわと穏やかに日記~
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