エメ ヴィベールでランチ

グルメ女子会でした。
きょうは 4回ほど行っている『エメ ヴィベール』です。
春の薔薇の季節には訪れたくなるフレンチレストランです。
エメ ヴィベールとは6月に咲く白い薔薇の名です。ジューンブライドにはぴったりですね。


d0006467_2052502.jpgノンアルコールカクテル
グレープフルーツ味
d0006467_20525996.jpgアミュージュ・ブーシュ
下がパプリカのムース、上がトマトのソースです。
この少なさが美味しいのですね。
d0006467_2053716.jpgアントレ(前菜)
タラバ蟹とサーモンとインゲンなどのテリーヌ仕立て、ラズベリーのヴィネグレット
前菜が大好きなので、もう少し多ければこれがメインでも十分ヨ。
d0006467_20531571.jpgスープ
小さな角切りの野菜と蟹・ムール貝のエキスの熱いスープです。
d0006467_20532255.jpgパン2種
d0006467_20532956.jpgメインはホロホロ鳥の腿肉のロテ、ソースはバルサミコや色々。
黄色の葉はタンポポの一種。
d0006467_20533640.jpgアヴァン デセール
クリームと、パッションフルーツやハーブのソース

デセール、筒状のは飴細工&金箔。不思議な冷たいミルクパウダーと苺のソースです。美味♪
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d0006467_20535351.jpgカプチーノ
d0006467_2054272.jpgプティフール、チョコ・エクレア・ベリーのジュレ

お食事が終わると 希望でお庭を案内してくださいます。
大輪咲きのピンクの薔薇(名前を教えてくださ~い。)
                   →→→ 『ロココ』と教えていただきました♪
d0006467_2054882.jpg

d0006467_20541694.jpgここでガーデンウェディングが出来るのですよ。



d0006467_20542441.jpg頂き物です。
花ちゃんとココアちゃんの写真のお菓子も。


おしゃべりも楽しかったです。
最近の多い話題は、いかに脳をたくさん使ってボケないようにするか・・・です。
皆さんお勉強を楽しみながら頑張っています。
今日もありがごうございました。


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by miko_rinn | 2013-05-17 22:04 | プチグルメ | Comments(6)
Commented by kuni at 2013-05-17 23:47 x
今日はグルメ女子会だったのですね~!
ビスコww懐かしい。(。`・д・) ハッでもかわいいチワワンがプリントされてる!チロルチョコのように包装紙をデコできるんでしょうか?

グレープフルーツのカクテル、おいしそうですね。美味しかったですか?('-'*)
Commented by aco. at 2013-05-18 17:19 x
昨日も美味しく楽しいグルメ会でしたね。
ミコリンさんも前菜お好きですか?
私もメインが無くても前菜だけでいいのに、って思う事があります。
麻布十番のフレンチレストランで自分の好きな物だけ4皿頼むシステムの所があります。極端な話デザートだけ4皿もありなんですよ。
いつか、ここに行ってみますか?ここなら前菜を何皿もオーダーできますよ(笑)

来月は天空のレストランです。お天気よくなると良いですね。
Commented by 龍虎 at 2013-05-18 19:52 x
昨日は楽しい時間でした
ありがとうございました
お尋ねの薔薇の名前はこのピンクのはぶんロココだと 思います

来月も楽しみですね

Commented by miko_rinn at 2013-05-18 20:41
☆kuniさん、
月一のお楽しみ会です。^^
ビスコ、可愛いチワちゃんの写真付きなので、袋を破ってしまうのはなるべくずーっと後にしたいです。
Commented by miko_rinn at 2013-05-18 20:45
☆acoさん、
前菜もデザートも美しかったですね~。

前菜大好きなんですよ~。特に魚介ものが多いですし。
そのお店、ぜひぜひいつか行ってみたいですぅ ^v^
前菜2皿にデザート2皿・・・・で。笑
Commented by miko_rinn at 2013-05-29 23:10
☆龍虎さん、
昨日はありがとうございました。

「ロココ」 ですね。ありがとう
家に帰ったらロの字も思い出せませんでした。
とっても大輪でしたね~。

また来月、楽しみにしています。


・・と書いたのに、非公開になっていました。すみません。
これ読まれないかもですね。
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