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2007年 06月 22日 ( 1 )

インカの
某ブログ界隈で人気のジャガイモ『インカのめざめ』が届きました。
どなたも美味しいっと言っていましたので、私も頼んでみました。
ずっと以前、お友達に少しお裾分けしていただいたことがあります。
その後は、よく行くスーパーでもデパ地下でも全く見掛けず、買うことがありませんでした。

インカの_d0006467_20144947.jpg
    3kg入り

先ずは、圧力鍋で蒸かしてジャガバターで頂きました。
蒸かしている最中から、普通のジャガイモとは違う匂いがしてきます。香ばしいような、とうもろこし?を焼いているような良い匂いです。
食べてみると、・・・ほくほくで美味しいです。
「栗よりうまい十三里ジャガ。」 越冬させることで甘みが増すらしいです。
いくつでも食べられそうな美味しさ。(バターで太りそう)
チワ子たちにもお裾分けしましたが、もっともっと欲しい~っとかなりのお気に入りでした。

インカの_d0006467_2015022.jpg
     

箱で買うと、いつもしなびさせて 芽もニョキニョキ出させてしまうのですが、今度は大丈夫そうです。

by miko_rinn | 2007-06-22 20:37 | 食べ物 | Comments(6)


ちわわと穏やかに日記~
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