ホットケーキ

きょうは冷房をしているくらいに涼しかったですね。
画像は日が当っているので、きょうのではなく、昨日のものです。
まいちゃんが日向ぼっこをしています。一分も座っていなかったです。



あんまりホットケーキって最近作りませんが。


子供のころ、デパートや不二家でホットケーキを食べるのが嬉しかったです。
厚くて家で作るのとは違かっていたから。
一枚が厚くて、縁がカクっとして角があったわ。（単にタネの固さのせいだけど）
そして家のは蜂蜜だったな。
蜂蜜だって美味しいのでけど。。。＾＾
（画像のは「ホットケーキの素」に付属していたシロップなので、よく見たら「メープルタイプシロップ」でした。）


「メイプルシロップ」は好きなので、今は常時買ってあります。
日本では作っていないのでしょうか？輸入品ばかりですよね。
北海道あたりで作れそうだけど。

で、調べると（何でも調べられるインターネット！）埼玉県などで少量が作られている、、でした。
日本も、山の「いらない杉」はやめて、もっと役に立つ木を植えたらいいわね～。