今年最後のグルメ会ランチでした。
お天気の荒れた一日でしたね。
お食事中に外を見ると、一時でしたが雹がパラパラと降っていました。
乃木坂にあるフレンチレストラン『FEU』(フウ)です。
白と赤でコーディネートされた室内で、シンプルモダンな感じです。
先ずはノンアルコール・カクテルで乾杯。
甘くて濃いので氷で薄まって丁度良いです。
アミューズはツブ貝とクルトン、エスカルゴバターで。
くるりんとカーブしたバター。topに岩塩が載っています。
前菜:フォアグラの茶碗蒸しテリーヌゼリー、ナッツ。
メインの甘鯛、ホタテ貝柱、アメーラトマト、菊の花びら(もってのほか)。
遠くにある鯛が小さく見えますが、ホタテ<鯛 です。
鯛の鱗がパリパリになって立っています。トマトも甘酸っぱくて美味しいです。
こちらもメイン。牛フィレ、トリュフのソース。
里芋とエシャロット、リゾット。
デザート2種。グレープフルーツと紅茶のゼリー
モンブランとバニラアイス、チョコ添え。
お料理もデザートもみな美味しかったです。
頂きものです♪
ミッキーの形をしたどら焼き!
ネコチャン(=^・^=)の箸置き、かわゆいです。
今年も月一グルメ会で美味しいものを堪能いたしました。
連れていってくださって、ありがとうございました。